Rochers coco
Bonjour les gourmands!
Aujourd'hui, je voulais vous partager une recette gourmande et super rapide : les rochers coco. En général, je fais cette recette lorsqu'il me reste des blancs d'oeufs d'une autre préparation pour éviter de les jeter. C'est délicieux, rapide et il ne vous faut que trois ingrédients.
Ingrédients :
- 3 blancs d'œufs
- 125g de noix de coco en poudre
- 80g de sucre
- Du chocolat (option gourmande)
Recette :
Etape 1 : Préchauffez votre four à 180°C
Etape 2 : Mélangez les blancs d'œufs, le sucre et la noix de coco. Vous allez obtenir un mélange pâteux.
Etape 3 : Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faites des petits tas de mélange à la noix de coco.
Etape 4 : Enfournez pendant 15 à 20 minutes
Etape 5 : Laissez refroidir les rochers avant de les déguster
Option gourmande : Vous pouvez faire fondre quelques carreaux de chocolats et tremper ensuite les rochers refroidis dans le chocolat fondu. Laissez le chocolat durcir avant de les déguster.
