Gâteau marbré

Hello les gourmands !

Voici une nouvelle recette rapide et parfaite pour le gouter : un gâteau marbré avec un glaçage chocolat noisette pour encore plus de gourmandise. Cette recette ravira petits et grands gourmands. 

Recette :

Etape 1 : Préchauffez votre four à 160°C.

Etape 2 : Mélangez les jaunes d'œufs et le sucre.

Etape 3 : Ajoutez le beurre fondu puis la farine avec la levure.

Etape 4 : Battez les blancs en neige et incorporez les petit à petit.

Etape 5 : Une fois que vous obtenez une pâte homogène, séparez la en deux. D'un côté, ajoutez l'extrait de vanille, de l'autre, le cacao en poudre afin d'obtenir les deux pâtes du marbré.

Etape 6 : Dans un plat à cake beurré et fariné, alternez les couches de pâte à la vanille et les couches de pâte au chocolat.

Etape 7 : Afin de créer les motifs d'un marbré, plantez la lame d'un couteau dans le gâteau et faites des dessins aléatoires. Vous ne devez pas trop mélanger la pâte afin de les deux couleurs ne se mélangent pas.

Etape 8 : Enfournez pendant 40 minutes environ. Vérifiez la cuisson du gâteau à l'aide d'un couteau.

Etape 9 : Après cuisson, démoulez le gâteau et laissez le refroidir.

Etape 10 : Lorsque le gâteau a refroidi, préparez le glaçage en faisant fondre le chocolat puis en ajoutant l'huile et les noisettes hachées. Vous devez obtenir un mélange assez fluide.

Etape 11 : Versez le glaçage sur votre gâteau. Pour encore plus de gourmandise, j'ai répété cette opération en laissant le glaçage au chocolat prendre entre chaque couche.

Ça y est votre marbré est prêt pour le gouter !